【喜欢宁】城角街这家30年的朝鲜冷面,听了网友的选举吾一刻都坐不住了!

原标题:【喜欢宁】城角街这家30年的朝鲜冷面,听了网友的选举吾一刻都坐不住了!

炎天不知怎么的就想吃点凉凉的

前段时间给行家选举的冷面荟萃里

许众良朋都挑到了

城角街的一家~

睁开全文

尝了才清晰是不是真益吃!走着~

老板是个地道的朝鲜族大姐

人很益。

她说这冷面就是家乡的味道

一家人开了这么一家幼店已经30年了

老顾客那叫一个众

铛铛铛科普时间到

冷面是首源于朝鲜

朝鲜冷面和韩国冷面的不同就在于清汤和红汤

配料也不太相通。

朝鲜冷面以酸甜为主,

韩国则所以甜爽为主。

接下来就和吾一首吸溜吸溜

牛肉朝鲜冷面 13元

她家清淡的 朝鲜冷面是9元一份

吾们贪吃要的 添牛肉的13元

老板说正统的冷面必须得添上牛肉片

冷面过水

冷面是白面和碱面的结相符

为的是口感更劲道

更滑溜

这面也是朝鲜族的老乡在家乡做益给运过来的

现煮的冷面要在冷水里过几过

一是让面的外观不粘腻

二是让温度快捷降下来

配菜

酸甜清爽的汤底内里有

泡菜、黄瓜、牛肉、半个熟鸡蛋,

还有甜甜的苹果块啦

老板仔细的一个个的码上去

有点大厨摆盘的风范~嗯哼~

吃面喽

这汤是挑前做益冻在冰箱里的

材料是苹果和橙子做成的

可想而知的酸酸甜甜

一会给你大伙尝尝~

科科

份量很足的一大碗用手端着的时候都冰冰的,

不过他家冷面里异国冰块

吾觉得温度哦照样挺正当女孩的

不那么凉直接吃适值

面条照样一如既去的很Q弹很难咬断,

超级筋道

吃不惯的能够会觉得有点硬

岁月静益

酱牛肉很不错

片儿大也厚

蘸着酸甜的汤底别有一番风味

冷面最益的味道,新闻资讯总是第二口

第一口吃得急

不容易尝到汤汁原本的味道

第二口才是真格

一口下去

酸甜的汤汁裹着凉滑的冷面

顺着喉咙润润地下到胃里,

让你从内到外感受到

酸、甜、凉、韧。

口味是冰箱里水果的冰爽酸甜味

幼菜

稀奇喜欢她家幼菜

都是老板本身做的

食材也都是家乡的

比如这桔梗在咱们这就很少吃到

营养价值高尤其是去火

望首来硬硬的但是口感稀奇益很容易咬断

口味也是酸酸甜甜辣辣

甜度更高吃首来就像是个幼零食

吾精明失踪一盘!

SUMMER

红的让人倍儿有食欲的

韩国泡菜

也是吃韩餐的必备

SUMMER

香辣炸幼鱼

名字萌萌哒

也是老板本身做的先炸后炒然后上料

辣劲儿特稳

幼鱼酥脆

店名:英海冷面

地址:桥西区城角街裕华路交叉口北走50米路西

生意业务时间:10:30-14:30,16:30-21:30

【喜欢宁·舌尖上的河北】沧州人的早晨是被一碗羊肠子汤叫醒的,祖传70年。

监制丨周芃

 


posted @ 20-06-25 12:19  作者:admin  阅读量:

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